El azúcar impalpable Mayana es un insumo premium de repostería. Se caracteriza por su textura micropulverizada y su rápida disolución, ideal para lograr preparaciones suaves y profesionales.
Características principales
- Molienda extrafina: Textura suave al tacto y libre de grumos gruesos.
- Composición: Azúcar procesado a tamaño polvo con el agregado de un pequeño porcentaje de almidón (antiapelmazante).
- Presentación: Comúnmente comercializada en bolsas de 1 kg o envases industriales de 5 kg.
Beneficios en la repostería
- Disolución instantánea: Se integra sin esfuerzo en preparaciones frías.
- Acabado profesional: Perfecto para lograr frostings, cremas, merengues y rellenos lisos sin textura arenosa.
- Decoración impecable: Ideal para espolvorear por encima de budines y tortas, proporcionando una apariencia delicada.
AZUCAR IMPALPABLE MAYANA X 1 KG.
$2.500,00
$2.000,00
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El azúcar impalpable Mayana es un insumo premium de repostería. Se caracteriza por su textura micropulverizada y su rápida disolución, ideal para lograr preparaciones suaves y profesionales.
Características principales
- Molienda extrafina: Textura suave al tacto y libre de grumos gruesos.
- Composición: Azúcar procesado a tamaño polvo con el agregado de un pequeño porcentaje de almidón (antiapelmazante).
- Presentación: Comúnmente comercializada en bolsas de 1 kg o envases industriales de 5 kg.
Beneficios en la repostería
- Disolución instantánea: Se integra sin esfuerzo en preparaciones frías.
- Acabado profesional: Perfecto para lograr frostings, cremas, merengues y rellenos lisos sin textura arenosa.
- Decoración impecable: Ideal para espolvorear por encima de budines y tortas, proporcionando una apariencia delicada.